Winter Wonderland In The Dolomites

Never would I ever thought a winter vacation would be so much fun and relaxing. We spent a few days at the beautiful Rosalpina Dolomites in Brixen, South Tyrol last month. We flew out to Munich early in the morning, where we drove up to the hotel for 4 hours in our amazing Audi SQ5. Honestly this place is one of the prettiest places I have ever been to. I fell in love the huge amount of snow. I’ve never seen so much snow in my life, especially not that beautifully white, crisp and soft. In a city like Berlin, snowy days always end up in dirty mud which makes it everything else but fun. So enjoying a few days here was really special to us. Time flew while we enjoyed amazing views, ate great food and wandered through beautiful nature. We had the opportunity to stay at the beautiful Rosalpina Dolomites which is located 1770m in the mountains. Photos really don’t do this stunning place justice. You have to see it for yourself to believe this beauty. The landscape does not only make for the most mesmerising view you will ever see but surrounded by a deep forest, grasslands and mountains this I the ideal place for the ultimate relaxation. The silence and peace that a place like this brings, helps to kind of reset. Especially after a few busy weeks in Berlin, this was exactly what we needed.

There was so much to do though apart from lying in sun and enjoying the view over the Dolomites. The hotel offers a variety of packages to suit everyone personal agenda. We hadn’t really booked any of them and just anted to explore the area and be spontaneous regarding activities (since we were only there for 2 full days). Day 1 was just for arriving and acclimating. We had some snacks, which the hotel offers daily. Afterwards we took some photos and walked around the area. Soon it was time for dinner, which was so so yummy. The Rosalpina provides a 4 course dinner every evening including some yummy appetisers. It was such an exhausting day because of the 4 hour drive so we went to bed very early. Day two started with the yummiest breakfast. We especially loved the great cappuccino, and the bread was also just too good. That day we ended up taking the ski lift up the slopes but we didn’t actually ski hehe (I was too afraid and time was too limited to get into it properly). Next time we will stay for a bit longer and definitely go skiing. We had so much fun in the snow though, took out the slides and even built a snowman. I don’t think I’ve ever done this before, at least not such a cute one! Of course we also spent a lot of time taking photos because the scenery was just too beautiful not to. On the third day we decided to take a 1h walk up to Rossalm, a restaurant even further up the mountains, for what the concierge said was the best for Kaiserschmarren 😀 Walking up the mountains was actually quite exhausting but at the same time so relaxing. The views were just out fo this world and once we got to the place it was all more than worth it. To reward ourselves we had some yummy Radler, some Schnitzel with potato salad and Kaiserschmarren. Ahh really want to go back there now! Our final day started later than usual since we wanted to get enough sleep for our journey back home. We slept in, had one last delicious breakfast followed by a last cappuccino while editing the last bit of photos. The content turned out amazing in my opinion and we really hope you will enjoy scrolling through them! Next time we’re at Rosalpina Dolomites we also must take advantage of the Wellness offer, Unfortunately we didn’t have enough time on our hands to squeeze a massage ein. But next time for sure! Have a lovely day guys.

 Check out this amazing Hotel 

DE: Niemals hĂ€tte ich gedacht, dass mir ein Winterurlaub so gut gefallen wĂŒrde. Wir verbrachten letzten Monat einige  erholsame Tage im Rosalpina Dolomites in Brixen, SĂŒdtirol. FĂŒr uns ging es morgens erst einmal nach MĂŒnchen und von dort aus mit unserem tollen Audi SQ5 zum Hotel. Die Fahrt dauerte etwa 4 Stunden. Angekommen im Rosalina Dolomites, war ich unglaublich begeistert von diesem schönen Teil der Erde. Ich hatte zuvor niemals so viel Schnee gesehen, vor allen nicht solch schönen, sauberen und weichen Schnee. Wenn es in Berlin schneit, ist es immer eher lĂ€stig, als schön. Denn kurz, nachdem der Schnee fĂ€llt, wird dieser oft zu dreckigem Matsch. Wirklich Spaß macht es daher nicht, wenn es in der Stadt schneit. Daher waren unsere 4 Tage in den Dolomiten wirklich etwas Besonderes. Die Zeit verging leider wie in Flug, aber so ist es doch immer, wenn man eine tolle Zeit verlebt. Neben der tollen Aussicht, genossen wir unfassbar gutes Essen, tranken großartigen Kaffee und nutzen natĂŒrlich die Zeit, um die tolle Gegend zu erkunden. NĂ€chtigen durften wir freundlicherweise im wunderschönen Berghotel Rosalpina Dolomites, welches auf 1.770 m liegt. Um ehrlich zu sein, muss man es einfach selber gesehen haben, denn selbst das schönste Foto wird der RealitĂ€t dieser Schönheit nicht gerecht. Hier ist gefĂŒhlt weit und breit nichts. Nichts außer Waldlandschaften, wunderschöne Wiesen und hohe Berge. Die Ruhe ĂŒber der Landschaft tat unheimlich gut und half uns wirklich mal runterzukommen und ausgiebig zu entspannen. Genau, was wir seit Langem gebraucht hatten.

Abgesehen vom Sonnenbaden auf der Terrasse, gab es einiges tolles zu erleben. Man kann seine WĂŒnschen entsprechend verschwenden Urlaubspakete buchen. Wir hatten uns fĂŒr kein spezifisches Paket entschieden, denn wir wollten die meiste Zeit in der Natur verbringen und wenn dann eher spontan entscheiden was wir machen (schließlich waren wir nur 2 volle Tage dort). Den ersten Tag nutzen wir daher, um erst einmal anzukommen. Nachdem die Koffer ausgepackt waren, genossen wir enge Snacks im Speisebereich des Hotels. Dies bietet das Hotel seinen GĂ€sten tĂ€glich. Nachdem wir die ersten Fotos geschossen hatten und bei einem langen Spaziergang entspannen konnten, machten wir uns frisch fĂŒr das Abendessen. Das 4-GĂ€nge-MenĂŒ war wirklich köstlich und anschließend gingen wir frĂŒh ins Bett, weil wir sowas von erschöpft waren. Schließlich waren wir vom MĂŒnchener Flughafen noch 4 Stunden mit Auto hoch in die Berge gefahren. Tag Zwei begann dann mit einem ausgiebigen FrĂŒhstĂŒck. Hier waren wir von allem vom leckeren Brot und wirklich tollem Cappuccino begeistert. Anschließend packten wir uns warm ein und nahmen den Skilift hoch zu den Skipisten. Lieder sind wir aber nicht Ski gefahren. Zum einen hatte ich einfach Angst vor der Höhe und zum anderen hatten wir auch nicht genug Zeit um das Skifahren genĂŒgend zu testen. NĂ€chstes Mal bleiben wir aber auf jeden Fall etwas lĂ€nger und dann fahren wir auch Ski. Nichtsdestotrotz war die Aussicht von ganz weit oben ein richtiges Highlight. Vor allem wĂ€hrend der Fahrt im Skilift, haben wir wieder gemerkt wie klein der Mensch Cochin vergleich zu solch massiven, hohen Bergen ist. Wir hatten wirklich eine tolle Zeit und sehr viel Spaß im Schnee. Gerodelt sind wir natĂŒrlich auch und haben außerdem auch einen sĂŒĂŸen Schneemann gebaut. NatĂŒrlich haben wir die wunderschöne Landschaft fĂŒr unzĂ€hlige Fotos genutzt. WĂ€re auch wirklich schade gewesen, wenn wir das nicht getan hĂ€tten. Am dritten Tag machten wir einen 1-stĂŒndigen Spaziergang zum Rossalm Restaurant. Dies hatte uns die nette Dame an der Rezeption empfohlen. Dort sollte ihrer Meinung nach den besten Kaiserschmarren in der Region geben, und ich muss sagen, wir wurden definitiv nicht enttĂ€uscht. Unser Weg den Berg rauf war wirklich anstrengend, aber gleichzeitig auch superentspannend. Weit und breit gab es nur Schnee, meterhohe BĂ€ume und ab und an ein anderer Bergwanderer. Endlich angekommen konnten wir uns mit einem kĂŒhlen Radler belohnen. Außerdem wurde wir mit einer wirklich atemberaubenden Aussicht belohnt. Neben dem Kaiserschmarren genossen wir dann ein richtig leckeres Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat. YUMMY! Dem Restaurant Rossalm statten wir nĂ€chstes Mal auf jeden Fall wieder einen Besuch ab.

Unser letzter Tag begann etwas spĂ€ter, denn wir wollten genug Schlaf haben, um die Heimreise gut zu ĂŒberstehen. Wir gingen entspannt zum FrĂŒhstĂŒck und ließen uns auch genug Zeit und die letzten Stunden im tollen Rosalpina Dolomites zu genießen. Nach dem FrĂŒhstĂŒck (und wĂ€hrend dessen natĂŒrlich haha) mussten wir unseren liebsten Cappuccino trinken. Anschließend arbeiteten wir noch 1 Stunde, bevor es ans Packen ging und letztendlich wir die Heimreise antraten. Die Bilder sind meiner Meinung nach wirklich schön geworden. Wir hoffen sehr, dass sie euch auch gefallen. FĂŒr uns steht auf jeden Fall fest, wir wollen ganz bald wieder im Rosalpina Dolomites nĂ€chtigen und dann unbedingt lĂ€nger bleiben. Hoffentlich haben wir dann nĂ€mlich die Zeit auch vom Wellness-Angebot gebrauch zu machen! Habt einen tollen Tag ihr Lieben.In collaboration with Rosalpina Dolomites. Styling, photography and opinions my own. 

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4 Comments

  1. Marija
    February 9, 2018 / 8:34 am

    It looks so beautiful and you look so happy 🙂

    • minnie
      February 13, 2018 / 9:55 am

      Thank you dear! It was such a great vacation 🙂

    • minnie
      February 13, 2018 / 9:56 am

      Thank you Ivana! So pleased you like them. 😀

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